청주 문화동 맛집 후기｜용용생고기 방문기 (2025년 3월)

 
청주 문화동에 위치한 용용생고기 후기입니다.
 
방문시기 : 25년 3월
위치 : 충북 청주시 상당구 대성로 88

 
 

출퇴근길에 눈여겨본 돼지고기 맛집

평소 출퇴근길에 자주 지나가며 한 번 가보고 싶었던 곳입니다.
동네에서는 이미 꽤 알려진 맛집이라고 하는데, 방문 후 그 이유를 확실히 알게 됐습니다.

 
 

용용생고기 입구

용용생고기 입구

 

용용생고기 메뉴

메뉴

 
 

돼지고기 품질이 압권인 생고기 전문점

• 메인 메뉴: 생삼겹살과 생목살 (A++급 생고기)
• 고기 상태가 매우 신선하고, 적당한 지방과 선홍빛 살코기가 식욕을 자극합니다.
• 솥뚜껑 불판에 구워내는 고기는 육즙이 살아있고 맛이 뛰어납니다.

특히 고기 냉장고가 홀 바로 옆에 있어 신선함과 위생 상태에 대한 신뢰감이 높았습니다.

 

용용생고기 실내

 

 

주문을 하고 기념사진 찰칵!
 

고기냉장고

 
 

식사와 분위기

• 기본 반찬으로 파김치와 순두부찌개가 제공됩니다.
• 순두부찌개는 돼지고기가 듬뿍 들어가 일반 찌개보다 더 감칠맛이 나고 기름진 편입니다.
• 고기 굽는 방식에 대해 개인 취향에 따라 익힘 정도를 조절하며 즐길 수 있습니다.
• 쏘맥과 함께라면 더할 나위 없이 좋은 조합입니다.

 
 

생삼겹살 + 생목살

생고기

 

삼겹살

 

삽겹살

 
 

서비스와 추가 메뉴

• 고기를 굽는 도중 사장님께서 서비스로 가브리살을 세 점 주셔서 감사히 먹었습니다.
• 고기와 함께 구운 김치, 파절임, 콩나물도 식사를 풍성하게 만들어줍니다. 

 

가브리살 서비스

 

파김치

 

삼겹살

 

순두부찌개

 

삼겹살 + 김치, 파절임, 콩나물

 

쏘맥

 
삼겹살에 쏘맥이 빠질 수 없죠. 
시원하게 짠!
 

목살

 

목살

 

 

총평

• 돼지고기 품질이 뛰어나 어떤 조리법으로 먹어도 만족스러운 맛입니다.
• 신선한 생고기를 맛보고 싶다면 적극 추천합니다.
• 주차 공간이 넓지 않은 점은 다소 아쉽지만, 맛과 서비스가 그 부분을 충분히 상쇄합니다.
• 앞으로도 질 좋은 고기를 계속 선보이길 기대합니다.

끝.

 

2025.03.20 - [맛집 이야기] - [청주] 끓일수록 맛나요. 문화동 용용생고기 짜글이 후기

[청주] 끓일수록 맛나요. 문화동 용용생고기 짜글이 후기